黄桃柠檬电解质水“三件套” 是智商税？专家说……
随着防疫政策的放宽
人们的防疫手段
从囤粮囤菜转为囤药囤水
黄桃罐头一罐难求
电解质水售罄
多个电商平台柠檬“告急”
不少网友表示这几样商品正在涨价、遭抢购
问题来了
热卖“三件套”真的能缓解新冠症状？
还是纯纯智商税呢？
还是听听专家怎么说吧
黄桃罐头是在经过巴氏杀菌之后形成的高糖食品，从营养学的角度来说，它含有维C，可以提振食欲，但更像是甜蜜的“安慰剂”，更无法缓解疾病症状。
泉州师范学院海洋与食品学院食品科学与工程系主任 郭凤仙
“这个糖我们都知道，咳嗽、咽喉有炎症的时候，是不适合吃甜的东西，如果过量地吃它的话，维C是有益的，糖是无益的，可能会对病毒有益，所以不建议，从营养的角度来说，不建议把它作为储备抗新冠的一个物资的。”
作为人体免疫系统的重要参与者，维生素C在近期需求暴增。柠檬含有维C和矿物元素，能防止牙龈出血和皮肤黑色素沉淀，有部分美白功效。值得注意的是，柠檬维C的含量并没有大家想象中的那么高，而肠胃不适、胃酸过多的人群更要少喝。
泉州师范学院海洋与食品学院食品科学与工程系主任 郭凤仙
“我们出现症状后是需要大量饮水的，在饮水过程中适量用一些柠檬，会缓解一些，会助你饮水多一些，因为食欲会好一些，因为它有酸味，如果说用它来治这个，还不如维C泡腾片，那会更管用一些，因为它毕竟含量有限。”
电解质的走红让很多人摸不着头脑。电解质指的是体液中的无机盐、蛋白质等，以离子形态存在的物质。在发烧的过程中，可能会因为大量出汗和腹泻，造成水分和部分电解质流失，严重可导致头晕、乏力等出现脱水症状，在这种情况，适当补充电解质，有利于保持患者内环境的稳定。当然，电解质的补充渠道有很多，它并不是不可替代的。
泉州师范学院海洋与食品学院食品科学与工程系主任 郭凤仙
“电解之后，里面的成分，会有氢离子氢氧根离子这样的，进入到人体，如果出现了症状，会更有利平衡人体的电解质平衡，我认为是有意义的。一般含盐都会有很好的电解质的作用，比如说盐水，像香蕉里面含钾多一些，其实很多含矿物质类的东西，如果在体内经过消化，都会有这个效果。”
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记者：崔婧、赖海青
来源：图片来源于网络
编辑：苏巧凤
责编：黄志新
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